Patè di Miso Rosso e Funghi Cardoncelli

Un’esperienza unica che fonde tradizione e innovazione: il nostro paté di funghi cardoncelli e miso rosso è pensato per stupire e soddisfare i palati più curiosi. Realizzato con funghi cardoncelli coltivati dall’Azienda Agricola Pietro Capone e miso rosso dal sapore intenso e umami, questo paté offre una consistenza cremosa e un gusto ricco e avvolgente, con una nota di cruch data dalla mandorla cv ‘Filippo Cea’ dell’azienda Armienti Bio.


Versatile e sorprendente, può essere utilizzato come crema da spalmare su crostini e cracker per aperitivi raffinati o come condimento per arricchire primi piatti, risotti o verdure. Un tocco di Murgia, un omaggio al Giappone, una storia che racconta il futuro della cucina.

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